韓国チキンに欠かせない甘酢漬け「チキンム」。角切りした大根のシャキシャキが癖になる!箸休めにおすすめです♪
そんなチキンムですが、日本でも買えるのか、いったいどこで売ってるのかわからなくてお悩みの方もいるのではないでしょうか。
そこで今回は、チキンムの売ってる場所を調べましたよ。
チキンムの売ってる場所は?
久々に新大久保行ってきたけど、若者でごった返してた💦
スーパーに寄ったらラーメンが安かったから、まとめ買いしてきた🍜
ユッケジャンラーメンとチキンムと百歳酒で晩酌🍶 pic.twitter.com/LCN477MG7Q— 豊月 (@chiihotose) April 3, 2023
チキンムは店頭ではほとんど取り扱いがなく、一般的なスーパーやカルディ等ではまず売ってないです。
韓国スーパーだと、稀にチキンムが売ってることもあるので、チェックしてみるといいかも?
韓国チキン屋さんに行けばチキンムが食べられる!
地元に韓国チキン屋さんが爆誕しているのを発見してお昼にテイクアウトしてきたー!釜山出身のオーナーさんが気さくに話しかけてくれて待ってる間ドリンクを出してくれたりチキンムをサービスしてくれたりめちゃ韓国っぽかった🥰韓国の人のこういう気さくなサービス大好き。応援したいからまた行こ〜🥰
— shinochikurin (@shinochikurin) June 11, 2023
チキンムをスーパーなどで購入するのは難しいですが、新大久保などのコリアンタウンにある韓国チキン屋さんでチキンを頼めば、チキンムが付いてくることも多いです!
チキンムを食べたい方は、ぜひお近くにある韓国チキン屋さんに行ってみるといいですよ。
チキンムは自作も可能!?
昨日作って一晩漬けたチキンム(とKALDIで買ったザワークラウト)
正解分からないけれど、自作のチキンムめちゃくちゃ美味しかったから今からでもチキン屋さんできるんじゃないかな🤔 pic.twitter.com/nYgirdXBit
— たっちー📛バーニントウフ (@rdjr44jd69) March 25, 2021
チキンムがどうしても手に入らない…というときは、自分でチキンムを自作するのもおすすめです。
チキンムの作り方
- 大根を角切りにし、耐熱性ボウルや瓶などに入れる
- 鍋に砂糖、酢、水、塩を入れて沸騰直前まで加熱する
- 角切り大根が入った器に液体を注ぐ
- 常温で冷めるまで待ち、粗熱が取れたら冷蔵庫に半日~1日程度入れておく
クックパッドやYouTubeなどで、チキンムの作り方が解説されているので参考にするといいですよ。